የፕሮቲን ቤቶች በተለያዩ ሂደቶች ሊሠሩ ይችላሉ, ግን በተለምዶ እንዴት እንደሚመረቱ አጠቃላይ አጠቃላይ እይታን እሰጣለሁ-
ንጥረ ነገር ምርጫ
የመጀመሪያው እርምጃ አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች መምረጥ ነው. እነዚህ በተለምዶ የፕሮቲን ምንጭ (እንደ ኦን, አተር, አተር ያሉ), ስብ (እንደ ኦቲዎች ወይም የሸክላ ዕቃዎች ያሉ), እና ተጨማሪ ጣዕሞች (እንደ ቸኮሌት ቺፕስ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች) ያካትታሉ.
መቀላቀል: የተመረጡት ንጥረ ነገሮች ከዚያ በተወሰኑ መጠን ተሰባሰቡ. ይህ የመነባበቂያው አካላት የደንበኝነትን ማሰራጨት የሚያረጋግጡ ትላልቅ ድብልቅ መሳሪያዎችን ወይም የመዋቢያ መሳሪያዎችን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.
ማሰላሰል -መያዣዎች ብዙውን ጊዜ የሚፈለገውን ሸካራነት ለመስጠት እና አብረው ለመያዝ ይጨምራሉ. የተለመዱ መጫዎቻዎች (እንደ ቡናማ የሩዝ መጓጓዣ ወይም የበቆሎ ማጓጓዣ ወይም እንደ ኮላጅነሮች ያሉ) ያሉ የእጅ ቅቤ ወይም የአካል ጉዳተኞች ያሉ ልዩነቶችን ያሉ ናቸው.
መቀላቀል: የተቀላቀለ እና የታሰሩ ንጥረ ነገሮች ከዚያ ወደሚፈልጉት የአሞሌ ቅፅ ቅርፅ አላቸው. ይህ እንደ ድብልቅ ማቀነባበሪያ ማሽን ወይም ድብልቅውን ወደ አሞሌዎች በመቁረጥ, ድብልቅውን ወደ ሻጋታ በመፍጠር በተለያዩ ዘዴዎች ሊከናወን ይችላል.
መጋገሪያ ወይም ማቀዝቀዝ- በተቃራኒው ላይ በመመርኮዝ ፕሮቲን አሞሌዎች ለማዘጋጀት እና ለመጠገን በአንድ ምድጃ ውስጥ መጋገር ሊያስፈልጋቸው ይችላል, ወይም ደግሞ በክፍል ሙቀት ውስጥ እንዲቀዘቅዙ እና እንዲቀዘቅዙ ይችላሉ.
ሽፋን እና ማሸጊያዎች አንዴ ከተዘጋጁ ወይም ከቀዘቀዘ በኋላ ጣዕምን እና መልክን ለማጎልበት ባሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ሊሠሩ ይችላሉ. በመጨረሻም, አሞሌዎች የተከፋፈሉ ወይም እንዲሸፍኑ ዝግጁ ናቸው. እነዚህ ለተለያዩ የምርት ስሞች እና የፕሮቲን አሞሌዎች ዓይነቶች የተለያዩ ሸካራዎች, ጣዕሞች, እና የአመጋገብ መገለጫዎች ሊያስከትሉ ይችላሉ.
በትልቁ ብዛት, ወይም በምግብ ፋብሪካ አጠቃቀም የፕሮቲን አሞሌን ማምረት ከፈለጉ ፓፓ ማሽኑ ሙያዊ የምግብ ማሽን አቅራቢ እና ለፕሮቲን አሞሌ ሙሉ በሙሉ መፍትሄ ማምጣት ይችላል.
የሚከተለው ቪዲዮ ፕሮቲን መያዣዎች እንዴት እንደሚሠሩ ማየት ይችላሉ.
ፓፓ P 307 ፕሮቲን አሞሌ ማሽን እና የቾኮሌት ሽፋን ማሽን እና የፍሰት መጠቅለያ ማሽን ቪዲዮን ቪዲዮ.
