สายการผลิตขนมปังพิต้าอัตโนมัติ / เครื่องทำขนมพัฟ

สายการผลิตขนมปังพิต้าอัตโนมัติ / เครื่องทำขนมพัฟ

ข้อมูลอุปกรณ์

คำอธิบาย:

Buns Mini Burger/Slider Buns/Mini Hamburger Buns/Hamburger Buns สายการผลิตเป็นชุดเครื่องจักรและอุปกรณ์พิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตอัตโนมัติของผลิตภัณฑ์ขนมปังประเภทเฉพาะเหล่านี้ มันมีประสิทธิภาพสูงและความสม่ำเสมอในการผลิตขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็กขนมปังสไลเดอร์และขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ในขนาดใหญ่

สายการผลิตประกอบด้วยองค์ประกอบสำคัญหลายอย่างที่ทำงานร่วมกันได้อย่างราบรื่น:

1. การผสมแป้ง: ส่วนประกอบนี้เกี่ยวข้องกับเครื่องผสมแป้งที่รวมส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อสร้างแป้งสำหรับขนมปังเบอร์เกอร์ ช่วยให้มั่นใจว่าการผสมและความสม่ำเสมอที่เหมาะสม

2. Dough Divider: Dough Divider ใช้แป้งผสมและแบ่งออกเป็นส่วนที่เท่ากันสร้างแต่ละส่วนสำหรับแต่ละขนมปัง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าขนาดและน้ำหนักสม่ำเสมอ

3. Dough Rounder: แป้งกลมนำส่วนที่แบ่งออกและรูปร่างเป็นลูกกลมพร้อมสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการสร้างแป้งที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ

4. ตัวอักษรกลาง: เครื่องพิสูจน์อักษรระดับกลางให้สภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับแป้งเพื่อพักผ่อนและเพิ่มขึ้น ช่วยให้แป้งหมักและพัฒนารสชาติในขณะที่รักษาอุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการ

5. Dough Moulder: แป้งแป้งใช้ลูกบอลโค้งมนของแป้งและม้วนให้เป็นรูปร่างที่ต้องการสำหรับขนมปังเบอร์เกอร์เพื่อให้มั่นใจว่ามีความหนาและขนาดสม่ำเสมอ

6. Proofer: ตัวพิสูจน์หลักฐานให้เงื่อนไขในอุดมคติสำหรับแป้งในการรับการพิสูจน์ครั้งสุดท้ายทำให้มันเพิ่มขึ้นอย่างเต็มที่ก่อนที่จะอบ ขั้นตอนนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าพื้นผิวและปริมาณที่เหมาะสมในขนมปังสำเร็จรูป

7. เตาอบ: เตาอบเป็นที่ที่แป้งอบเพื่อความสมบูรณ์แบบทำให้ขนมปังเบอร์เกอร์มีลักษณะเป็นเปลือกทอง มันให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและแม้กระทั่งการกระจายความร้อนสำหรับผลการอบที่สอดคล้องกัน

8. สายพานลำเลียงความเย็น: หลังจากอบขนมปังเบอร์เกอร์จะเคลื่อนที่ไปตามสายพานลำเลียงความเย็นทำให้พวกเขาเย็นลงก่อนบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้จะช่วยรักษาคุณภาพและพื้นผิวของพวกเขา

9. บรรจุภัณฑ์: สายการผลิตอาจรวมถึงส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ที่ขนมปังเบอร์เกอร์ถูกบรรจุและปิดผนึกโดยอัตโนมัติสำหรับการขนส่งและการจัดเก็บ สิ่งนี้สามารถเกี่ยวข้องกับตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นกระเป๋าหรือถาด

ขนมปัง Mini Burger/Slider Buns/Mini Hamburger Buns/Hamburger Buns สายการผลิตได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพประสิทธิภาพความสม่ำเสมอและคุณภาพในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมปังขนาดใหญ่เหล่านี้ตอบสนองความต้องการของร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์และโรงงานผลิตอาหาร

สายการผลิตขนมปังมาตรฐาน:

สายการผลิตขนมปังสองเลน:

ข้อมูลจำเพาะ:

.