Автоматты пита нан өндірісі желісі / пуфтік кондитерлік машина

Автоматты пита нан өндірісі желісі / пуфтік кондитерлік машина

Жабдық туралы ақпарат

Сипаттама:

Автоматты мини бургер шыңдары / жүгірткі бөренелері / шағын гамбургер бійі / гамбургері Бундер өндірісі - бұл нан өнімдерінің осы нақты түрлерінің автоматтандырылған өндірісіне арналған техникалар мен жабдықтардың мамандандырылған жиынтығы. Ол мини бургер шпалдарын, жүгірткі бөренелерін және гамбургер бөренелерін өндіруде жоғары тиімділік пен дәйектілік ұсынады.

Өндіріс желісі бір-бірімен жұмыс істейтін бірнеше негізгі компоненттерден тұрады:

1. Қамырды араластыру: Бұл компонент бургер төгінділерінің қамырын жасау үшін қажетті ингредиенттерді біріктіретін қамыр араластырғышын қамтиды. Ол дұрыс араласуды және жүйелілікті қамтамасыз етеді.

2. Қамыр бөлгіш: қамыр бөлгіш аралас қамырды алады және әр тоқуға жеке бөліктер құра отырып, оны тең бөліктерге бөледі. Бұл мөлшері мен салмағы бойынша біркелкілікті қамтамасыз етеді.

3. Қамыр құрастырушысы: Қамыр құрастырушы бөлінген бөліктерді алады және оларды дөңгелек шарларға салады, оны әрі қарай өңдеуге дайын. Бұл қамырдың тегіс және дәйекті қалыптастыруды қамтамасыз етеді.

4. Аралық пропорция: Аралық пропорция қамыр үшін бақыланатын ортаға демалу және көтерілу үшін бақыланады. Бұл қажетті температура мен ылғалдылықты сақтау кезінде қамырды ашытуға және дәмдеуге мүмкіндік береді.

5. Қамырдың коды: қамырдың коды қамырдың дөңгелек шарларын алады және оларды бургер шпалдарына орап, біркелкі қалыңдығы мен мөлшерін қамтамасыз етеді.

6. Доффер: Дәлдеуші қамырдың алдын-ала дәлелдеуден өту үшін тамаша шарттарды ұсынады, бұл оны пісіру алдында толығымен көтеруге мүмкіндік береді. Бұл қадам дайын құрылымдар мен көлемді дұрыс қамтамасыз етеді.

7. Пеш: Пеш, қамырдың кемелділікке пісірілетін жері, бургерді өзіне тән алтын қыртыс береді. Ол температураны бақылауды және тіпті пісіру нәтижелері үшін жылу таратуды қамтамасыз етеді.

8. Салқындату конвейері: Пісіргеннен кейін, бургер бөренелері салқындатқыш конвейер бойымен қозғалады, орамалардан бұрын суытып алуға мүмкіндік береді. Бұл олардың сапасы мен құрылымын сақтауға көмектеседі.

9. Қаптамасы: Өндіріс желісі бургер төгетін қаптаманы қамтуы мүмкін, мұнда бургер тоқаштары автоматты түрде оралған және тасымалдау және сақтау үшін мөрленген. Бұған сөмкелер немесе науалар сияқты қаптама опцияларын қамтуы мүмкін.

Автоматты мини бургер шыңдары / слайдерлер / шағын гамбургер Buns / Hamburger Buns-тің өндірістік желісі коммерциялық наубайханалар мен тамақ өндірісі объектілерінің сұраныстарына сәйкес, осы нақты нан өнімдерінің кең көлемін, дәйектілігін және сапасын оңтайландыруға арналған.

Нанның стандартты өндірісі:

Нандағы қосарлы жолақтардың желісі:

Техникалық сипаттамалары:

.