Automatische pitabroodproductielijn / bladerdeegmachine

Automatische pitabroodproductielijn / bladerdeegmachine

Apparatuurinformatie

Beschrijving:

De automatische mini -burgerbroodjes/schuifbroodjes/mini -hamburgerbroodjes/hamburgerbroodjes productielijn is een gespecialiseerde set van machines en apparatuur die is ontworpen voor de geautomatiseerde productie van deze specifieke soorten broodproducten. Het biedt een hoge efficiëntie en consistentie in het produceren van mini -burgerbroodjes, schuifbroodjes en hamburgerbroodjes op grote schaal.

De productielijn bestaat uit verschillende belangrijke componenten die naadloos samenwerken:

1. Doughmengde: dit onderdeel omvat een deegmixer die de benodigde ingrediënten combineert om het deeg voor de hamburgerbroodjes te maken. Het zorgt voor de juiste mixen en consistentie.

2. Doughdeler: de deegverdeler neemt het gemengde deeg en verdeelt het in gelijke porties, waardoor afzonderlijke porties voor elk broodje worden gecreëerd. Dit zorgt voor uniformiteit in grootte en gewicht.

3. Dough ronder: de deegronder neemt de verdeelde delen en vormt ze in ronde ballen, klaar voor verdere verwerking. Het zorgt voor een soepele en consistente vorming van het deeg.

4. Intermediate Proofer: De tussenliggende bewijser biedt een gecontroleerde omgeving voor het deeg om te rusten en te stijgen. Hiermee kan het deeg gisten en smaak ontwikkelen met behoud van de gewenste temperatuur en vochtigheid.

5. Dough Moulder: het deeg Moulder neemt de afgeronde ballen van deeg en rolt ze in de gewenste vorm voor hamburgerbroodjes, waardoor een uniforme dikte en grootte zorgt voor een uniforme dikte.

6. Proofer: De Proofer biedt de ideale voorwaarden voor het deeg om definitief bewijs te ondergaan, waardoor het volledig kan stijgen voordat het bakken. Deze stap zorgt voor de juiste textuur en het volume in de voltooide broodjes.

7. Oven: De oven is waar het deeg tot in de perfectie wordt gebakken, waardoor de hamburgerbroodjes hun karakteristieke gouden korst krijgen. Het biedt precieze temperatuurregeling en zelfs warmteverdeling voor consistente bakresultaten.

8. Koeltransporteur: na het bakken bewegen de hamburgerbroodjes langs een koeltransporteur, waardoor ze kunnen afkoelen voordat ze de verpakking hebben. Dit helpt hun kwaliteit en textuur te behouden.

9. Verpakking: de productielijn kan een verpakkingscomponent bevatten waar de hamburgerbroodjes automatisch worden verpakt en verzegeld voor transport en opslag. Dit kan verschillende verpakkingsopties met zich meebrengen, zoals tassen of trays.

De automatische mini-burgerbroodjes/schuifbroodjes/mini-hamburgerbroodjes/hamburgerbroodjes productielijn is ontworpen om de efficiëntie, consistentie en kwaliteit te optimaliseren in de grootschalige productie van deze specifieke broodproducten, die voldoen aan de eisen van commerciële bakkerijen en voedselproductiefaciliteiten.

Standaard broodproductielijn:

Dubbele rijstroken Broodproductielijn:

Specificaties

.