Аутоматска машина за производњу хлеба Пита / Пуффна тијеста

Аутоматска машина за производњу хлеба Пита / Пуффна тијеста

Информације о опреми

Опис:

Аутоматска мини бургер / клизач / мини хамбургер / мини хамбургер производна линија за производњу је специјализовани сет машина и опреме дизајниране за аутоматизовану производњу ових специфичних врста хлебних производа. Нуди високу ефикасност и доследност у производњи мини бургера, клизача и лепиња хамбургера у великој мери.

Производна линија се састоји од неколико кључних компоненти које се без лако раде заједно:

1. Мешање тесто: Ова компонента укључује миксер теста који комбинује потребне састојке да би се створило тесто за бургерове лепиње. Осигурава правилно мешање и доследност.

2. Дивидер тесто: Делиник теста узима мешовито тесто и дели га у једнаке делове, стварајући индивидуалне делове за сваку лепињу. То осигурава уједначеност у величини и тежини.

3. Жункир тесто: Роки на тесто узима подељене делове и обликује их у округле куглице, спремне за даљу обраду. Осигурава глатко и доследно обликовање теста.

4. Интермедијате Пробора: Интермедијарно Пробаинер пружа контролисано окружење да се тесто одмара и порасте. Омогућује тесто да се ферментира и развије укус уз одржавање жељене температуре и влажности.

5. Камион од теста: Тесто моздани узима заобљене куглице теста и преврће их у жељени облик за бургере, обезбеђујући уједначену дебљину и величину.

6. Проомер: Проомер даје идеалне услове да тесто подвргне коначном доказивању, омогућавајући да се то у потпуности повећа пре печења. Овај корак осигурава одговарајућу текстуру и јачину звука у готовим лепињима.

7. Пећница: Пећница је тамо где је тесто печен до савршенства, дајући хамбургерове лепиње карактеристичне златне коре. Омогућава прецизну контролу температуре, па чак и дистрибуцију топлоте за доследне резултате печења.

8. Транспортна трака: Након печења, бургерове лепиње крећу се дуж транспортера за хлађење, омогућавајући им да се охладе пре паковања. Ово помаже у одржавању њиховог квалитета и текстуре.

9. Паковање: Производна линија може садржавати компоненту за паковање у којој се бургер лепиња аутоматски пакују и запечаћене за превоз и складиштење. Ово може укључивати различите опције паковања, попут кеса или ладица.

Аутоматска мини бургер / клизач / мини хамбургер / хамбургер за производњу уграђене је да оптимизује ефикасност, конзистентност и квалитет у великом продукцији ових специфичних производа за хлеб, испуњавање захтева комерцијалних пекара и објеката за производњу хране и производњу хране.

Стандардна линија за производњу хлеба:

Двоструке траке за производњу хлеба:

:

.