 |
| Kogus: | |
|---|---|
PE8 PE15 PE30 PE60
papamasin
Šokolaad Enrober
See on mõeldud katma erinevaid keskusi, näiteks pähkleid, puuvilju, trühvleid või küpsiseid, sileda ja ühtlase šokolaadiga.
Siin on mõned väikese šokolaadi enroberi peamised funktsioonid ja funktsioonid:
Suurus: Väikesed šokolaadiehmad on kompaktsed masinad, mis sobivad väikesemahuliseks tootmiseks või koduseks kasutamiseks. Tavaliselt on need tööpinna või laualaua ühikud, mis hõivavad köögi- või kondiitritoodete seadistuses minimaalse ruumi.
Enaabiprotsess: lunastamisprotsess hõlmab keskuste läbiviimist karastatud vedela šokolaadi pideva kardina kaudu. Keskused asetatakse konveierilindile või traadi võrgurihmale, mis liigutab neid läbi šokolaadimahuti või šokolaadi kaskaadkardina. Keskuste edasiliikumisel kaetakse need täielikult šokolaadiga.
Temperatuuri juhtimine: sileda ja läikiva viimistluse saavutamiseks on ülioluline säilitada õige šokolaaditemperatuur. Väikestel enrodelitel on tavaliselt temperatuuri juhtimissüsteemid, sealhulgas kütteelemendid ja termostaadid, et šokolaad hoida soovitud konsistentsil kogu meelitava protsessi vältel.
Konveierisüsteem: väike enrober sisaldab tavaliselt konveierisüsteemi, mis viib keskused läbi šokolaadikardina. Konveieri kiirust saab sageli reguleerida, et kontrollida šokolaadikatte paksust.
Jahutamine ja kuivatamine: Pärast keskuste kaetud šokolaadiga tuleb katte korralikult jahutada ja kuivatada. Selle protsessi hõlbustamiseks võib olla jahutavad tunnelid või ventilaatorid, tagades šokolaadi kõvenemise ja sujuva välimuse.
Lihtne puhastamine ja hooldus: väikesed šokolaadiensed on mõeldud mugavuse ja kasutusmugavuse huvides. Neil on sageli eemaldatavad osad ja hõlpsasti õhutatavad pinnad, mis muudavad hoolduse ja puhastamisvabad.
Väikesed šokolaadikirjad sobivad ideaalselt väikesemahuliste šokolaadi tootmiseks, käsitööliste šokolaadide või koduhuviliste jaoks, kes soovivad luua oma šokolaaditoite. Nad pakuvad kompaktsemat ja taskukohasemat alternatiivi suurematele tööstuslikele meelitatavatele masinatele, pakkudes samal ajal võimalust saavutada professionaalse kvaliteediga šokolaadikatte.
PE8/PE15/PE30/PE60 kommertslikud väikešokolaadi enroberi spetsifikatsioonid:
Mudel | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Võimsus | 8kg šokolaad/partii | 15kg šokolaad/partii | 25kg šokolaad/partii | 5kg šokolaad/partii |
Rihma kiirus | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min |
Enrober võrgusilma laiuse laius | 180mm | 180mm | 180mm | 300mm |
Tunneli pu vöö widh | 200mm | 200mm | 200mm | 400mm |
Kuumutamismeetod | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte |
Pinge | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline |
Võimsus | 1,8kW | 2kW | 2,8kW | 3.1kW |
Dimensioon | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Kaal | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Šokolaadi enrober saab töötada koos valgubaari ekstruuderi masinaga šokolaadiga kaetud valgubaaride masina tootmiseks.
Šokolaad Enrober
See on mõeldud katma erinevaid keskusi, näiteks pähkleid, puuvilju, trühvleid või küpsiseid, sileda ja ühtlase šokolaadiga.
Siin on mõned väikese šokolaadi enroberi peamised funktsioonid ja funktsioonid:
Suurus: Väikesed šokolaadiehmad on kompaktsed masinad, mis sobivad väikesemahuliseks tootmiseks või koduseks kasutamiseks. Tavaliselt on need tööpinna või laualaua ühikud, mis hõivavad köögi- või kondiitritoodete seadistuses minimaalse ruumi.
Enaabiprotsess: lunastamisprotsess hõlmab keskuste läbiviimist karastatud vedela šokolaadi pideva kardina kaudu. Keskused asetatakse konveierilindile või traadi võrgurihmale, mis liigutab neid läbi šokolaadimahuti või šokolaadi kaskaadkardina. Keskuste edasiliikumisel kaetakse need täielikult šokolaadiga.
Temperatuuri juhtimine: sileda ja läikiva viimistluse saavutamiseks on ülioluline säilitada õige šokolaaditemperatuur. Väikestel enrodelitel on tavaliselt temperatuuri juhtimissüsteemid, sealhulgas kütteelemendid ja termostaadid, et šokolaad hoida soovitud konsistentsil kogu meelitava protsessi vältel.
Konveierisüsteem: väike enrober sisaldab tavaliselt konveierisüsteemi, mis viib keskused läbi šokolaadikardina. Konveieri kiirust saab sageli reguleerida, et kontrollida šokolaadikatte paksust.
Jahutamine ja kuivatamine: Pärast keskuste kaetud šokolaadiga tuleb katte korralikult jahutada ja kuivatada. Selle protsessi hõlbustamiseks võib olla jahutavad tunnelid või ventilaatorid, tagades šokolaadi kõvenemise ja sujuva välimuse.
Lihtne puhastamine ja hooldus: väikesed šokolaadiensed on mõeldud mugavuse ja kasutusmugavuse huvides. Neil on sageli eemaldatavad osad ja hõlpsasti õhutatavad pinnad, mis muudavad hoolduse ja puhastamisvabad.
Väikesed šokolaadikirjad sobivad ideaalselt väikesemahuliste šokolaadi tootmiseks, käsitööliste šokolaadide või koduhuviliste jaoks, kes soovivad luua oma šokolaaditoite. Nad pakuvad kompaktsemat ja taskukohasemat alternatiivi suurematele tööstuslikele meelitatavatele masinatele, pakkudes samal ajal võimalust saavutada professionaalse kvaliteediga šokolaadikatte.
PE8/PE15/PE30/PE60 kommertslikud väikešokolaadi enroberi spetsifikatsioonid:
Mudel | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Võimsus | 8kg šokolaad/partii | 15kg šokolaad/partii | 25kg šokolaad/partii | 5kg šokolaad/partii |
Rihma kiirus | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min |
Enrober võrgusilma laiuse laius | 180mm | 180mm | 180mm | 300mm |
Tunneli pu vöö widh | 200mm | 200mm | 200mm | 400mm |
Kuumutamismeetod | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte |
Pinge | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline |
Võimsus | 1,8kW | 2kW | 2,8kW | 3.1kW |
Dimensioon | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Kaal | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Šokolaadi enrober saab töötada koos valgubaari ekstruuderi masinaga šokolaadiga kaetud valgubaaride masina tootmiseks.
