 |
| Kogus: | |
|---|---|
PE8 PE15 PE30 PE60
papamasin
Šokolaad Enrober
Šokolaadi Enrober on masin, mida kasutatakse kondiitritööstuses toiduainega šokolaadiga. En -esemed asetatakse traadi võrgurihmale, mis viib eseme sooja šokolaadi kardina kaudu, mis katab eseme šokolaadis täielikult.
Enrobersi kaetud toidud hõlmavad sageli kringleid, iiriseid, prahine, küpsiseid ja kommide keskusi. Kindlad stabiilsed keskused, nagu karastatud ganachesid, karamelid, kärgstruktuur, suhkrustatud puuviljad ja küpsised, sobivad suurepäraselt lunastamiseks. Lükatav masin (või enrober) on sisuliselt mehhaniseeritud alternatiiv käsitsi kastmisele.
Väikesed šokolaadikirjad sobivad ideaalselt väikesemahuliste šokolaadi tootmiseks, käsitööliste šokolaadide või koduhuviliste jaoks, kes soovivad luua oma šokolaaditoite. Nad pakuvad kompaktsemat ja taskukohasemat alternatiivi suurematele tööstuslikele meelitatavatele masinatele, pakkudes samal ajal võimalust saavutada professionaalse kvaliteediga šokolaadikatte.
PE8/PE15/PE30/PE60 kommertslikud väikešokolaadi enroberi spetsifikatsioonid:
Mudel | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Võimsus | 8kg šokolaad/partii | 15kg šokolaad/partii | 25kg šokolaad/partii | 5kg šokolaad/partii |
Rihma kiirus | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min |
Enrober võrgusilma laiuse laius | 180mm | 180mm | 180mm | 300mm |
Tunneli pu vöö widh | 200mm | 200mm | 200mm | 400mm |
Kuumutamismeetod | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte |
Pinge | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline |
Võimsus | 1,8kW | 2kW | 2,8kW | 3.1kW |
Dimensioon | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Kaal | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Šokolaadi enrober saab töötada koos valgubaari ekstruuderi masinaga šokolaadiga kaetud valgubaaride masina tootmiseks.
Šokolaad Enrober
Šokolaadi Enrober on masin, mida kasutatakse kondiitritööstuses toiduainega šokolaadiga. En -esemed asetatakse traadi võrgurihmale, mis viib eseme sooja šokolaadi kardina kaudu, mis katab eseme šokolaadis täielikult.
Enrobersi kaetud toidud hõlmavad sageli kringleid, iiriseid, prahine, küpsiseid ja kommide keskusi. Kindlad stabiilsed keskused, nagu karastatud ganachesid, karamelid, kärgstruktuur, suhkrustatud puuviljad ja küpsised, sobivad suurepäraselt lunastamiseks. Lükatav masin (või enrober) on sisuliselt mehhaniseeritud alternatiiv käsitsi kastmisele.
Väikesed šokolaadikirjad sobivad ideaalselt väikesemahuliste šokolaadi tootmiseks, käsitööliste šokolaadide või koduhuviliste jaoks, kes soovivad luua oma šokolaaditoite. Nad pakuvad kompaktsemat ja taskukohasemat alternatiivi suurematele tööstuslikele meelitatavatele masinatele, pakkudes samal ajal võimalust saavutada professionaalse kvaliteediga šokolaadikatte.
PE8/PE15/PE30/PE60 kommertslikud väikešokolaadi enroberi spetsifikatsioonid:
Mudel | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Võimsus | 8kg šokolaad/partii | 15kg šokolaad/partii | 25kg šokolaad/partii | 5kg šokolaad/partii |
Rihma kiirus | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min | 2 meetri/min |
Enrober võrgusilma laiuse laius | 180mm | 180mm | 180mm | 300mm |
Tunneli pu vöö widh | 200mm | 200mm | 200mm | 400mm |
Kuumutamismeetod | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte | Elektriline kütte |
Pinge | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline | 220v, ühefaasiline |
Võimsus | 1,8kW | 2kW | 2,8kW | 3.1kW |
Dimensioon | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Kaal | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Šokolaadi enrober saab töötada koos valgubaari ekstruuderi masinaga šokolaadiga kaetud valgubaaride masina tootmiseks.
