 |
| Množstvo: | |
|---|---|
PE8 PE15 PE30 PE60
stroj
Čokoláda
Čokoláda Enber je stroj používaný v cukrárskom priemysle na pokrytie potravinovej položky čokoládou. Položky, ktoré majú byť zaostrené, sa umiestnia na pás s drôtom, ktorý prenáša položku cez oponu teplej čokolády, ktorá úplne pokrýva položku čokoládou.
Potraviny, ktoré sú potiahnuté spoločnosťou ENBOBERS, často zahŕňajú praclíky, karamel, pralinky, sušienky a cukrovinky. Pevné stabilné strediská, ako sú dosky ganaches, karamely, plást, kandizované ovocie a sušienky, sú ideálne na objasnenie. Stroj na Enrobing (alebo Enber) je v podstate mechanizovaná alternatíva k ponoru rúk.
Malé čokoládové obrysy sú ideálne pre malú čokoládovú produkciu, remeselnícke čokolády alebo domáci nadšenci, ktorí chcú vytvoriť vlastné čokoládové pochúťky. Ponúkajú kompaktnejšiu a cenovo dostupnejšiu alternatívu k väčším priemyselným stroje na obhajobe a zároveň poskytujú schopnosť dosiahnuť profesionálne čokoládové povlaky.
PE8/PE15/PE30/PE60 Komerčné špecifikácie s malými čokoládami Enber:
Model | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Kapacita | 8kg čokoláda/šarža | 15 kg čokoláda/šarža | 25 kg čokoláda/šarža | 5 kg čokoláda/šarža |
Rýchlosť | 2 meter/min | 2 meter/min | 2 meter/min | 2 meter/min |
Šírka pásového pásu Encober | 180 mm | 180 mm | 180 mm | 300 mm |
Tunel PU Belt Widh | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 400 mm |
Vykurovanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie |
Napätie | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová |
Moc | 1,8 kW | 2 kW | 2,8 kW | 3,1 kW |
Rozmer | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Váha | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Čokoláda Enber môže pracovať s extrudérovým strojom s bielkovinami na výrobu čokoládového bielkovinového tyčového stroja.
Čokoláda
Čokoláda Enber je stroj používaný v cukrárskom priemysle na pokrytie potravinovej položky čokoládou. Položky, ktoré majú byť zaostrené, sa umiestnia na pás s drôtom, ktorý prenáša položku cez oponu teplej čokolády, ktorá úplne pokrýva položku čokoládou.
Potraviny, ktoré sú potiahnuté spoločnosťou ENBOBERS, často zahŕňajú praclíky, karamel, pralinky, sušienky a cukrovinky. Pevné stabilné strediská, ako sú dosky ganaches, karamely, plást, kandizované ovocie a sušienky, sú ideálne na objasnenie. Stroj na Enrobing (alebo Enber) je v podstate mechanizovaná alternatíva k ponoru rúk.
Malé čokoládové obrysy sú ideálne pre malú čokoládovú produkciu, remeselnícke čokolády alebo domáci nadšenci, ktorí chcú vytvoriť vlastné čokoládové pochúťky. Ponúkajú kompaktnejšiu a cenovo dostupnejšiu alternatívu k väčším priemyselným stroje na obhajobe a zároveň poskytujú schopnosť dosiahnuť profesionálne čokoládové povlaky.
PE8/PE15/PE30/PE60 Komerčné špecifikácie s malými čokoládami Enber:
Model | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Kapacita | 8kg čokoláda/šarža | 15 kg čokoláda/šarža | 25 kg čokoláda/šarža | 5 kg čokoláda/šarža |
Rýchlosť | 2 meter/min | 2 meter/min | 2 meter/min | 2 meter/min |
Šírka pásového pásu Encober | 180 mm | 180 mm | 180 mm | 300 mm |
Tunel PU Belt Widh | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 400 mm |
Vykurovanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie | Elektrické zahrievanie |
Napätie | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová | 220V, jednofázová |
Moc | 1,8 kW | 2 kW | 2,8 kW | 3,1 kW |
Rozmer | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Váha | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
Čokoláda Enber môže pracovať s extrudérovým strojom s bielkovinami na výrobu čokoládového bielkovinového tyčového stroja.
