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| Cantidad: | |
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PE8 PE15 PE30 PE60
máquina de papá
Enlojador de chocolate
Está diseñado para cubrir varios centros, como nueces, frutas, trufas o galletas, con una capa lisa y uniforme de chocolate.
Aquí hay algunas características y funciones clave de un pequeño enlojamiento de chocolate:
Tamaño: los enrios de chocolate pequeños son máquinas compactas adecuadas para la producción a pequeña escala o uso en el hogar. Típicamente son unidades de encimera o mesa, ocupan un espacio mínimo en una configuración de cocina o confitería.
Proceso de asenticación: el proceso de asentamiento implica pasar los centros a través de una cortina continua de chocolate líquido templado. Los centros se colocan en una cinta transportadora o una correa de malla de alambre, que los mueve a través de un depósito de chocolate o una cortina en cascada de chocolate. A medida que avanzan los centros, se cubren completamente con chocolate.
Control de temperatura: mantener la temperatura correcta del chocolate es crucial para lograr un acabado suave y brillante. Los pequeños enrios generalmente cuentan con sistemas de control de temperatura, incluidos los elementos de calefacción y los termostatos, para mantener el chocolate en la consistencia deseada durante todo el proceso de asentamiento.
Sistema de transporte: un pequeño enrutador típicamente incorpora un sistema transportador que transporta los centros a través de la cortina de chocolate. La velocidad del transportador a menudo se puede ajustar para controlar el grosor del recubrimiento de chocolate.
Enfriamiento y secado: después de que los centros estén recubiertos con chocolate, deben enfriarse y secarse para establecer el recubrimiento correctamente. Los pequeños enrios pueden tener túneles o ventiladores de enfriamiento para facilitar este proceso, asegurando que el chocolate se endurezca y logre una apariencia suave.
Fácil limpieza y mantenimiento: los pequeños enrios de chocolate están diseñados para conveniencia y facilidad de uso. A menudo presentan piezas extraíbles y superficies fáciles de limpiar, lo que hace que el mantenimiento y la limpieza sin problemas.
Los pequeños enrolios de chocolate son ideales para la producción de chocolate a pequeña escala, los chocolateros artesanales o los entusiastas del hogar que desean crear sus propias golosinas de chocolate. Ofrecen una alternativa más compacta y asequible a las máquinas de asentamiento industrial más grandes y al mismo tiempo proporcionan la capacidad de lograr recubrimientos de chocolate de calidad profesional.
PE8/PE15/PE30/PE60 Especificaciones comerciales de chocolate pequeño:
Modelo | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Capacidad | Chocolate/lote de 8 kg | 15 kg de chocolate/lote | 25 kg de chocolate/lote | 5 kg de chocolate/lote |
Velocidad del cinturón | 2 metros/min | 2 metros/min | 2 metros/min | 2 metros/min |
Ancho de la correa de malla en enriquecedora | 180 mm | 180 mm | 180 mm | 300 mm |
Túnel Pu Belt Widh | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 400 mm |
Método de calentamiento | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica |
Voltaje | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase |
Fuerza | 1.8kw | 2kw | 2.8kw | 3.1kw |
Dimensión | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Peso | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
El Enrober de chocolate puede funcionar con la máquina extrusora de la barra de proteínas para producir una máquina de barra de proteínas recubierta de chocolate.
Enlojador de chocolate
Está diseñado para cubrir varios centros, como nueces, frutas, trufas o galletas, con una capa lisa y uniforme de chocolate.
Aquí hay algunas características y funciones clave de un pequeño enlojamiento de chocolate:
Tamaño: los enrios de chocolate pequeños son máquinas compactas adecuadas para la producción a pequeña escala o uso en el hogar. Típicamente son unidades de encimera o mesa, ocupan un espacio mínimo en una configuración de cocina o confitería.
Proceso de asenticación: el proceso de asentamiento implica pasar los centros a través de una cortina continua de chocolate líquido templado. Los centros se colocan en una cinta transportadora o una correa de malla de alambre, que los mueve a través de un depósito de chocolate o una cortina en cascada de chocolate. A medida que avanzan los centros, se cubren completamente con chocolate.
Control de temperatura: mantener la temperatura correcta del chocolate es crucial para lograr un acabado suave y brillante. Los pequeños enrios generalmente cuentan con sistemas de control de temperatura, incluidos los elementos de calefacción y los termostatos, para mantener el chocolate en la consistencia deseada durante todo el proceso de asentamiento.
Sistema de transporte: un pequeño enrutador típicamente incorpora un sistema transportador que transporta los centros a través de la cortina de chocolate. La velocidad del transportador a menudo se puede ajustar para controlar el grosor del recubrimiento de chocolate.
Enfriamiento y secado: después de que los centros estén recubiertos con chocolate, deben enfriarse y secarse para establecer el recubrimiento correctamente. Los pequeños enrios pueden tener túneles o ventiladores de enfriamiento para facilitar este proceso, asegurando que el chocolate se endurezca y logre una apariencia suave.
Fácil limpieza y mantenimiento: los pequeños enrios de chocolate están diseñados para conveniencia y facilidad de uso. A menudo presentan piezas extraíbles y superficies fáciles de limpiar, lo que hace que el mantenimiento y la limpieza sin problemas.
Los pequeños enrolios de chocolate son ideales para la producción de chocolate a pequeña escala, los chocolateros artesanales o los entusiastas del hogar que desean crear sus propias golosinas de chocolate. Ofrecen una alternativa más compacta y asequible a las máquinas de asentamiento industrial más grandes y al mismo tiempo proporcionan la capacidad de lograr recubrimientos de chocolate de calidad profesional.
PE8/PE15/PE30/PE60 Especificaciones comerciales de chocolate pequeño:
Modelo | PE8 | PE15 | PE30 | PE60 |
Capacidad | Chocolate/lote de 8 kg | 15 kg de chocolate/lote | 25 kg de chocolate/lote | 5 kg de chocolate/lote |
Velocidad del cinturón | 2 metros/min | 2 metros/min | 2 metros/min | 2 metros/min |
Ancho de la correa de malla en enriquecedora | 180 mm | 180 mm | 180 mm | 300 mm |
Túnel Pu Belt Widh | 200 mm | 200 mm | 200 mm | 400 mm |
Método de calentamiento | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica | Calefacción eléctrica |
Voltaje | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase | 220V, una sola fase |
Fuerza | 1.8kw | 2kw | 2.8kw | 3.1kw |
Dimensión | 2000x5701350 | 2000x640x1350 | 3200x710x1350 | 3400x910x1400 |
Peso | 80 kg | 100 kg | 190 kg | 240 kg |
El Enrober de chocolate puede funcionar con la máquina extrusora de la barra de proteínas para producir una máquina de barra de proteínas recubierta de chocolate.
