ملٹی فنکشن آٹومیٹک دار چینی رول اسٹکی بن دار چینی رولس کینیلبلر بنانے والی مشین بریڈ پروڈکشن لائن

ملٹی فنکشن آٹومیٹک دار چینی رول اسٹکی بن دار چینی رولس کینیلبلر بنانے والی مشین بریڈ پروڈکشن لائن

سامان کی معلومات

تفصیل:

روٹی کی تیاری کی مختلف تکنیک:

1. کٹے ہوئے روٹیوں:
   آٹا دبانے کے بعد ، اس کو چھری یا گیلوٹین گھوماتے ہوئے قطاروں کی شکل کی شکل دی جاتی ہے۔ اس طریقہ کار سے مختلف قسم کی روٹی کی اقسام تیار ہوتی ہیں ، جن میں سیبٹا ، مثلث ، چوک ، ہیکساگن ، کٹ باگوٹیٹس ، کٹ درد ، بلارسٹیکا ، فلیٹ بریڈ ، پیٹا اور پیزا شامل ہیں۔

2. رولڈ بریڈز:
   دبانے کے عمل کے بعد ، آٹا کو گیلوٹین سے کاٹا جاتا ہے اور پھر مشین کی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے رولڈ اور ڈھال دیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار کے نتیجے میں روٹی کی اقسام جیسے بیگیٹ رولس ، رولس ، بلارسٹیکاس ، آزاد کھڑے روٹی ، ڈبے والی روٹی ، ٹوسٹ (کھلی یا بند ٹاپس اور چار سلائسین کے ساتھ) ، بروچ اور روٹی رولس شامل ہیں۔

3. گول روٹی:
   ایک بار آٹا کی چادر دبانے کے بعد ، اسے پاپا نامی مشین پر رولنگ ڈیوائس کا استعمال کرتے ہوئے کاٹ کر گول کیا جاتا ہے۔ اس تکنیک کا استعمال روایتی روٹیوں جیسے بنوں ، رولس ، سینڈوچ رولس ، اور ہیمبرگر بنوں کو بنانے کے لئے کیا جاتا ہے۔

4. ٹن روٹی:
   کٹ اور رولڈ آٹا کے ٹکڑوں کو بیکنگ ٹنوں میں رکھا جاسکتا ہے۔ اس طریقہ کار سے ٹن روٹی ، ٹوسٹ روٹی (کھلی چوٹیوں ، بند ٹاپس ، چار سلائسیں ، یا ایک سے زیادہ ٹکڑے) کے ساتھ ساتھ عام انگریزی سینڈویچ روٹی بھی ملتی ہے۔

وضاحتیں:

یہ مشین انڈے کی زردی بنانے والی لائن بھی تیار کرسکتی ہے: 

انڈے کی زردی بھرے ہوئے فلکی پیسٹری پروڈکشن لائن تصویر 

.