Mitmefunktsiooniline automaatne kaneelirull kleepuv kakuke kaneelirullid kanelbullar valmistama masina leiva tootmisliin

Mitmefunktsiooniline automaatne kaneelirull kleepuv kakuke kaneelirullid kanelbullar valmistama masina leiva tootmisliin

Seadmete teave

Kirjeldus:

Erinevad leiva ettevalmistamise tehnikad:

1. Viilutatud leib:
   Pärast taigna vajutamist kujundatakse see ridadeks nuga või giljotiini pöörlemisega. See meetod toodab mitmesuguseid leivatüüpe, sealhulgas Ciabatta, kolmnurgad, ruudud, kuusnurgad, lõigatud baguette, lõigatud valu, balarustica, korterid, pita ja pitsa.

2. Rullitud leivad:
   pärast pressielementi lõigatakse tainas giljotiiniga ning seejärel veeretatakse ja vormitakse masina tehnikate abil. Selle meetodi tulemuseks on leivatüübid nagu baguette rullid, rullid, balarusticas, iseseisv leib, konserveeritud leib, röstsai (avatud või suletud ülaosaga ja nelja viiluga), brioche ja leivarullid.

3. Ümardatud leib:
   kui taignaleht on vajutatud, lõigatakse see ja ümardatakse, kasutades masina nimega papa. Seda tehnikat kasutatakse traditsiooniliste leibade, näiteks kuklite, rullide, võileivarullide ja hamburgeri kuklite loomiseks.

4. Tinaleivad:
   lõigatud ja rullitud taignatükid saab paigutada küpsetuspurkidesse. See meetod annab tinaleiva, röstsaiaga (avatud ülaosaga, suletud ülaosade, neli viilu või mitu viilu), samuti tüüpiline inglise võileivaleib

Spetsifikatsioonid

See masin võib toota ka munakollase valmistamisliini: 

Munakollase täidisega helbega kondiitritootmisliini pilt 

.