パパハイテクスナックフードマシン

超音波ケーキカッター

Ultrasonic Cake Cutterは、超音波振動を利用して、精度と効率のあるケーキやその他の焼き菓子をスライスする特殊な切削工具です。

• 超音波技術：超音波ケーキカッターは、通常20〜40 kHzの範囲で高周波振動を採用して、切断刃の迅速な前後の動きを作り出します。この振動は摩擦を減らし、砕いたり変形したりせずにケーキを滑らかできれいなカットを可能にします。

• 精密な切断：超音波振動により、繊細でも正確で正確な切断を可能にします ソフトケーキ。ブレードの振動モーションは、最小限のパン粉または残留物で清潔でストレートスライスを作成し、視覚的に魅力的なケーキの部分をもたらします。

• 非スティックプロパティ：超音波ケーキカッターは、多くの場合、刃に焦げ付き防止コーティングを備えており、切断プロセス中にケーキがブレードにくっつく可能性が低下します。この機能は、クリーンカットを確保しながら、ケーキの形と完全性を維持するのに役立ちます。

• 超音波ブレード：超音波振動により、刃と食物の間の摩擦抵抗が低下し、刃が変形せずにスムーズに切断できます。切断ブレードは、完全に不活性で耐久性のある材料であるチタンで作られています。刃を切断してファウリング中に食物粒子の蓄積を減らすため、洗浄のダウンタイムが最小限に抑えられ、生産性が向上します。チーズ、ケーキ、パン、ピザ、キャンディー、ナッツ、ドライフルーツなど、さまざまな硬度レベルを含む食品に適しています。ケーキが丸い、正方形、長方形、またはカスタム型であろうと、ブレードを簡単に切り替えて、さまざまな切断要件に対応できます。

• 自動化と効率：超音波ケーキカッターは、自動化された生産ラインに統合したり、スタンドアロンマシンとして使用したりできます。彼らは高速削減能力を提供し、生産効率を改善し、人件費を削減します。自動化されたシステムには、コンベアベルト、調整可能な切断速度、正確なポーション用のプログラム可能な設定などの機能が含まれます。

• 簡単なメンテナンスとクリーニング：超音波ケーキカッターは、メンテナンスとクリーニングを簡単にするために設計されています。自己洗浄機能のおかげで、使用後に迅速かつ便利なクリーニングを可能にします。超音波カッターは、通常、衛生基準を満たす食品グレードの材料で構成されています。

PAPAの超音波ケーキカッターは、効率的で正確なケーキカットを求めるパン屋、菓子、食品メーカーに信頼できるソリューションを提供します。それらは、一貫したポーションを提供し、廃棄物を減らし、ケーキやペストリーの全体的なプレゼンテーションを強化します。