Mesin makanan makanan ringan berteknologi tinggi

Pemotong kue ultrasonik

Pemotong kue ultrasonik adalah alat pemotongan khusus yang memanfaatkan getaran ultrasonik untuk mengiris kue dan makanan panggang lainnya dengan presisi dan efisiensi.

• Teknologi Ultrasonik : Pemotong kue ultrasonik menggunakan getaran frekuensi tinggi, biasanya dalam kisaran 20 hingga 40 kHz, untuk menciptakan gerakan bolak-balik yang cepat dari bilah pemotong. Getaran ini mengurangi gesekan dan memungkinkan pemotongan yang halus dan bersih melalui kue tanpa menghancurkan atau mendeformasinya.

• Pemotongan Presisi : Getaran ultrasonik memungkinkan pemotongan yang tepat dan akurat, bahkan untuk halus dan kue lunak . Gerakan berosilasi blade menciptakan irisan yang bersih dan lurus dengan remah -remah minimal atau residu, menghasilkan porsi kue yang menarik secara visual.

• Properti non-stick : Pemotong kue ultrasonik sering menampilkan pelapis non-stick pada blade, mengurangi kemungkinan kue menempel pada blade selama proses pemotongan. Fitur ini membantu mempertahankan bentuk dan integritas kue sambil memastikan pemotongan bersih.

• Ultrasonic Blade : Getaran ultrasonik mengurangi resistensi gesekan antara blade dan makanan, memungkinkan bilah memotong dengan lancar tanpa deformasi. Bilah pemotong terbuat dari titanium, bahan yang benar -benar lembam dan tahan lama. Karena mengurangi akumulasi partikel makanan selama pemotongan dan pengotoran pada blade, waktu henti untuk pembersihan diminimalkan, dan produktivitas meningkat. Sangat cocok untuk produk makanan yang mencakup tingkat kekerasan yang berbeda, seperti keju, kue, roti, pizza, permen, kacang -kacangan, dan buah -buahan kering. Apakah kue berbentuk bulat, persegi, persegi panjang, atau berbentuk kustom, bilah dapat dengan mudah diaktifkan untuk mengakomodasi berbagai persyaratan pemotongan.

• Otomasi dan Efisiensi : Pemotong kue ultrasonik dapat diintegrasikan ke dalam jalur produksi otomatis atau digunakan sebagai mesin mandiri. Mereka menawarkan kemampuan pemotongan berkecepatan tinggi, meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi biaya tenaga kerja. Sistem otomatis dapat mencakup fitur seperti sabuk konveyor, kecepatan pemotongan yang dapat disesuaikan, dan pengaturan yang dapat diprogram untuk porsi yang tepat.

• Pemeliharaan dan Pembersihan Mudah : Pemotong kue ultrasonik dirancang untuk pemeliharaan dan pembersihan yang mudah. Berkat fungsi pembersihan diri mereka, mereka memungkinkan pembersihan yang cepat dan nyaman setelah digunakan. Pemotong ultrasonik biasanya dibangun dengan bahan tingkat makanan yang memenuhi standar kebersihan.

Pemotong kue ultrasonik Papa memberikan solusi yang andal untuk toko roti, manisan, dan produsen makanan yang mencari pemotongan kue yang efisien dan tepat. Mereka menawarkan porsioning yang konsisten, mengurangi limbah, dan meningkatkan presentasi keseluruhan kue dan kue kering.