Γραμμή παραγωγής ζαχαροπλαστικής

Πληροφορίες εξοπλισμού

Η γραμμή παραγωγής ζαχαροπλαστικής έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιήσει την παραγωγή διαφόρων ψημένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κέικ Durian. Αυτή η προηγμένη γραμμή αποτελείται από το κύριο μηχάνημα τριών κυττάρων P868 , μια μηχανή πλήρωσης, μια μηχανή σχηματισμού ζύμης και μια μηχανή διάταξης πλάκας.

Η διαδικασία παραγωγής αρχίζει με την καθοδήγηση της προκατασκευασμένης ζύμης μέσω μιας μεταφορικής ζώνης στο κύριο μηχάνημα τριών κύκλων για διαίρεση. Στη συνέχεια, η ζύμη υφίσταται μια σειρά από τρία προοδευτικά στάδια αραίωσης που περιλαμβάνουν πίεση, διαμόρφωση, αραίωση, γέμιση, γέμιση και κύλιση. Μετά το κλείσιμο από τη μηχανή ζύμωσης, η ζύμη ομαδοποιείται και αυτόματη διατεταγμένη σε τηγάνια ψησίματος από το μηχάνημα οργάνωσης δίσκου. Αυτή η σχολαστική μέθοδος διατηρεί τη δομή της γλουτένης , εξασφαλίζοντας μια παραδοσιακή γεύση στο τελικό προϊόν.

Για βελτιωμένη λειτουργικότητα, οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν προαιρετικό εξοπλισμό εμπρόσθιου άκρου, συμπεριλαμβανομένου ενός τύπου ζύμης , ζύμης ζύμης και ζαχαροπλαστικής.

Χαρακτηριστικά

1. Πιέστε με ζύμη τριών σταδίων : Βελτιώνει τη λάμψη της ζύμης και εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα.

2. Προοδευτική αραίωση : Οι συσκευές ρύθμισης πάχους σε κάθε τροχό πίεσης της ζύμης επιτρέπουν τον ακριβή έλεγχο του πάχους της ζύμης και του βάρους του προϊόντος.

3. Ηλεκτρική ρύθμιση των ματιών : Οι αισθητήρες ρυθμίζουν την ταχύτητα της ζύμης μεταξύ των πιέσεων τροχών και των κυλιόμενων συσκευών, αποτρέποντας τη θραύση ή τα μπλοκαρίσματα λόγω αποκλίσεων ταχύτητας.

4. Τεχνική διαγραμμάτων roll-up : Αυτή η καινοτόμος τεχνική διατηρεί την ακεραιότητα της ζύμης και ενισχύει την παραδοσιακή γεύση του τελικού προϊόντος.

5. Ανεξάρτητη μηχανή ζύμωσης λουλουδιών : Εξοπλισμένο με κόπτες σε σχήμα λουλουδιών, αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει την παραγωγή διαφόρων αντικειμένων όπως τα λουλούδια, τα ελαφριά κουλουράκια, το κουλουράκι, το ψωμί και τα μπιφτέκια.

6. Μετατρέψιμη τσίμπημα και μηχανές κοπής : Αυτά τα μηχανήματα μπορούν να παράγουν κομμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων ψωμιού και ψωμιού στον ατμό.

7. Ρυθμιζόμενες παραμέτρους παραγωγής : Τροποποιήστε εύκολα το μέγεθος του προϊόντος, την ταχύτητα και την αναλογία δέρματος προς ταυξαλόνια για να καλύψετε συγκεκριμένες ανάγκες παραγωγής.

Αιτήσεις

Η γραμμή παραγωγής είναι κατάλληλη για ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, όπως κέικ κουλουρακιών, κέικ συζύγου, κέικ φεγγάρι, κέικ κέικ, βούτυρο, κέικ, κουτάβια, κουτάλια Τα κόκκινα φασόλια βουτύρου, τα κουλουράκια, τα χάμπουργκερ, το γαλλικό ψωμί, το τοστ, τα ψωμάκια με ατμό, τα κουλουράκια κρέατος, τα λαχανικά, τα κουλουράκια κουνελιών, τα κόκκινα φασόλια, τα ασημένια ρολά, τα ροδάκινα γενεθλίων και πολλά άλλα.

Προσδιορισμός

Εάν θέλετε να παράγετε κέικ ή τρόφιμα διπλής πλήρωσης, η μηχανή τροφοδοσίας πλήρωσης μπορεί να μετατραπεί σε τρεις μηχανές encrusting.  

Συχνές ερωτήσεις

1. Ποιοι τύποι ζύμης μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας τη γραμμή παραγωγής ζαχαροπλαστικής;
Η γραμμή παραγωγής είναι κατάλληλη για διάφορους τύπους ζύμης, όπως το κουλουράκι, το φρέσκο ​​κρέας και τη ζύμη κέικ Durian.

2. Ποια είναι η παραγωγική ικανότητα της γραμμής παραγωγής ζαχαροπλαστικής;
Η χωρητικότητα εξαρτάται από τις συγκεκριμένες ρυθμίσεις και διαμορφώσεις, αλλά έχει σχεδιαστεί για υψηλή απόδοση, παράγοντας μεγάλο όγκο ψημένων προϊόντων.

3. Μπορώ να προσαρμόσω τα μεγέθη και τα σχήματα του προϊόντος;
Ναι, η γραμμή διαθέτει ρυθμιζόμενες παραμέτρους παραγωγής, επιτρέποντας την προσαρμογή του μεγέθους του προϊόντος, της ταχύτητας και της αναλογίας δέρματος προς σήμανση.

4 Είναι εύκολο να συντηρηθεί ο εξοπλισμός;
Ναι, τα μηχανήματα έχουν σχεδιαστεί για ευκολία συντήρησης, με προσβάσιμα εξαρτήματα για καθαρισμό και συντήρηση.

5. Μπορεί η γραμμή να επεκταθεί με επιπλέον εξοπλισμό;
Απολύτως! Μπορείτε να επιλέξετε από πρόσθετο εξοπλισμό front-end, όπως μίκτες ζύμης και μηχανήματα ζύμης για την ενίσχυση των δυνατοτήτων παραγωγής.