חלמון ביצה קו ייצור פריך חלמון חלמון קו ייצור עוגת עוגת עוגת מאפים ממולאים מכונה מכונה קיבולת גבוהה מכונת בצק נפיחות תעשייתית

חלמון ביצה ממולא תמונת ייצור מקפה פתיל:

תמונת ייצור עוגת דוריאן:

מאפה רעוע המיוצר על ידי יישום קו ייצור מקפה רעף p886:

מכשיר אופציונלי:

1. מכונת חותך מסוג להב

מכונת החותך מסוג הלהב משמשת לחיתוך לחם או לחמניות מאודה. מכונת החיתוך האנכית מופרדת בקרה וקל לתנועה בקו הייצור של המאפה הפריך.

2. מכונת חותך מסוג צביטה (תשעה סכינים)

במכונת החותך מסוג הצביטה יש תשעה סכינים תריס ליצירת לחמניות ממולאות מאודים, חלמון ביצה ממולא בקו הייצור הממולא. ניתן להוסיף אותו כציוד אופציונלי בקו המאפה הרעוע הזה כדי להפוך את חלמון הביצה לפריך.

3. סומסום ממטרה וחלמון ברושר

ממטר סומסום וחלל חלמון משמש לכיוון התפר העליון של התפר וחלמון. הוא משמש בעיקר לגלילי לחם ולחמניות. שומשום אוטומטי של שומשום על אוכל, כדי להפוך את התוצרות למבריק וטעים יותר, ולחסוך עלויות וזמן עבודה גדולות. 

4. מכונת גיליון בצק בצק עלים

מכונת יריעות הבצק של בצק עלים משמשת בקו הייצור של Pactrone Pactrone להכנת סדין Cripsy, מכונת הבצק רצופה מגלגלת את הבצק קדימה ואחורה כדי להיות מפושטת כדי להגיע לבצק דק נייר.

5. לחיצה בצק

לחץ הבצק משמש ללישה לבצק לחם ולחיצה לפני שהוא הולך למכונת ייצור הלחם הגלילה. לחץ הבצק האוטומטי מחליף לישה ידנית כדי לחסוך כוח עבודה וזמן.

6. מכונת סידור מגש

מכונת סידור אוטומטית לחלוטין מתאימה לארגוני מזון של ייצור בקנה מידה, היא יכולה לאסוף מוצרים במגשי האפייה ישירות. זה יכול להימנע מההרס או הזיהום ביד לפני שהמוצר לא יאפה ויכול להגיע לתקני היגיינת המזון.

מכונת סידור המגש האוטומטי משמשת בפס ייצור הלחם כדי לאסוף את הלחם הסופי שנוצר, היא תפיל את הלחם אוטומטית למגשי אפייה באופן אחיד בזה אחר זה עם מרחק. ניתן להשתמש במכונת סידור המגש גם בקו ייצור מזון אחר לאיסוף מזון אחר.  

איך לתחזק

• נקה באופן קבוע את כל המכונות, במיוחד את  הגלגלים הלוחצים  ורכיבי  המילוי  כדי למנוע הצטברות שאריות.

• שימון חלקים נעים לפי הצורך כדי להבטיח פעולה חלקה ולמנוע בלאי.

• בדוק את מערכות החשמל והחיישנים באופן קבוע כדי לשמור על מהירות וביצועים מיטביים.

שאלות נפוצות

ש 1: האם הקו יכול לייצר מאפים שונים מלבד פריכות חלמון ביצה?
A1: כן, הקו רב -תכליתי ויכול לייצר מגוון רחב של מאפים כמו מאפי נפיחות, עוגות אשתו ועוגות בשר.

ש 2: כיצד אוכל להתאים את עובי הבצק?
A2:  מכונת לחיצה על רולר P886 3  כוללת מכשיר התאמת עובי המאפשר להתאים אישית את עובי הבצק בהתאם לצרכים שלך.

ש 3: האם הקו קל לניקוי?
A3: כן, קו הייצור מיועד לפירוק וניקוי קלים, להבטיח היגיינה ולהפחתת השבתה.

על ידי שילוב  של מכונת המזון של פאפא ,  הטכנולוגיה החדשנית  קו הייצור הפריך של ביצה חלמון  מציע פיתרון אמין לעסקים שמטרתם לייצר מאפים באיכות גבוהה, המיוצרת המונית בקלות ובדיוק.