Ақуыз барын қалай шығаруға болады?

P307 Atelein Bar exter экструдтау машинасын пайдаланып ақуыз жолағын шығару үшін келесі қадамдарды орындаңыз:

Ингредиенттер жинаңыз: ақуыз бар рецептінің барлық қажетті ингредиенттерін жинаудан бастаңыз. Әдеттегі ингредиенттерге ақуыз ұнтағы, сұлы немесе басқа дәндер, жаңғақ майы немесе балама байланыстырушы, тәттілендіргіш (мысалы, бал немесе үйеңкі шәрбаты), қосымша хош иістер немесе қосымша хош иістер (мысалы, жаңғақтар, кептірілген жемістер, шоколад чиптері).

Рецепт тұжырымдау: ақуыз барының рецептіндегі әр ингредиенттің қажетті пропорцияларын анықтаңыз. Бұл сіздің жеке қалауыңызға және нақты қоректік мақсаттарыңызға байланысты өзгеруі мүмкін.

Қоспаны дайындаңыз: үлкен араластырғыш ыдыста, құрғақ ингредиенттерді (ақуыз ұнтағы, сұлы және басқа құрғақ компоненттер) біріктіріңіз. Жеке контейнерде дымқыл ингредиенттерді (жаңғақ майы, тәттілендіргіш және хош иістер) араластырыңыз. Ылғал ингредиенттерді жайлап, құрғақ қоспаға қосыңыз, біркелкі қамыр пайда болғанша араластырыңыз.

Экструдты алдын ала қыздырыңыз: Өндірушінің нұсқауларына сәйкес P307 Protein Bar-ды экструдтау файлын алдын ала қыздырыңыз. Сіз қолданатын нақты ингредиенттер үшін ұсынылған температура параметрлерін орындаңыз.

Қоспаны салыңыз: Құрылғы қыздырылғаннан кейін ақуыздық жол қоспасын экструдер бетіне салыңыз. Қоспаның біркелкі бөлінгеніне және тығыздалғанына көз жеткізіңіз.

Параметрлерді реттеу: Қажетті параметрлерді P307 машинасында орнатыңыз, мысалы, экструзия жылдамдығы және жолақтардың пішіні. Құрылғыда тікбұрышты немесе цилиндр тәрізді жолақ пішінінің әртүрлі нұсқалары болуы мүмкін.

Жолақтарды шығару: Машинаны іске қосу Құрылғыны іске қосу арқылы бастаңыз. Қоспа экструдер арқылы мәжбүр болады және таңдалған пішіннің жолақтарына енеді. Қажет болса, жолақтардың дұрыс қалыптасып, параметрлерді реттеңіз.

Жолақтарды кесіп, қалыптастырыңыз: Жолақтар экструдталғандықтан, оларды қажетті ұзындыққа кесу үшін пышақ немесе кескіш құралды қолданыңыз. Сондай-ақ, сіз жолақтарды одан әрі қалыптастыру үшін P307 машинасында берілген белгілі бір тіркемелерді немесе қалыптарды қолдануға болады.

Салқындату және қаптама: жаңадан экструдталған ақуыз барларына толығымен салқындатуға мүмкіндік беріңіз. Салқындағаннан кейін оларды жеке орамалармен қаптаңыз немесе балғындықты сақтау үшін оларды ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз.

Сапаны бақылау және тестілеу: ақуыз барларын таратып немесе тұтынар алдында, олардың талғампаздығы, құрылымы, құрылымы және тағамдық мөлшері бойынша қажетті техникалық шарттардың орындалуын қамтамасыз ету үшін сапаны бақылауды орындаңыз.

Белгілі бір нұсқаулар мен қауіпсіздік шаралары үшін P307 Protein Bar экструдинг машинасын өндіруші ұсынған пайдаланушы нұсқаулығына және нұсқаулықтарына жүгінуді ұмытпаңыз.