ម៉ាស៊ីនធ្វើនំប៊ែរធូណាស្វ័យប្រវត្តិ

ម៉ាស៊ីនធ្វើ burrata 

Burrata គឺជាឈីសស្រស់ធ្វើពីទឹកដោះគោក្របីដែលមានរាងពងក្រពើដែលមានរាងពងក្រពើស្រដៀងនឹង mozzarella ប៉ុន្តែមានវាយនភាពតឹងនិងតឹងហើយរសជាតិរបស់វាគឺផ្អែមល្ហែមនិងរសជាតិរបស់វា។

burrata គឺធ្វើដោយដៃជាមួយនឹងការបំពេញក្រែម whey និងបំណែកនៃ dough spin; ការបំពេញនេះហៅថា Stracciatella ព្រោះបំណែកនៃ dough ត្រូវបានរហែកដោយដៃហើយមាននៅក្នុងស្រោម 'កាបូប ' ផងដែរដែលធ្វើពី dough spun នេះ។

ម៉ាស៊ីនផលិត Papa Papa 80 Burrata អាចផលិត burrata ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ អាចជំនួសការផលិតដោយដៃដើម្បីទទួលបានផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ