2024-10-15 I en verden af små bagerier, hvor enhver beslutning kan påvirke bundlinjen, er spørgsmålet om, hvorvidt man skal investere i kiks, der er indkapslende maskiner, en betydelig. Disse maskiner lover effektivitet og konsistens, men er de virkelig værd at investere til småskala operationer? Lad os gå i dybden